паста с зеленым горошком: 3 рецепта приготовления

Сегодня Юля готовит зеленый суп с креветками, пасту с грибами, маскарпоне и зеленым горошком, а также хлебный пудинг с шоколадом — англичане называют его bread and butter pudding. Все очень аппетитное, но Юля не хочет наедаться — ей нужно ехать в ресторан и пробовать блюда, которые шеф-повар Дэниел Фиппард предлагает включить в новое меню. Сейчас сезон тыквы, много осенних овощей, все это интересно готовить, и блюда в «Ёрнике» будут совсем иными, чем летом!

Сегодня Юля кормит своих домашних пастой с кальмарами и зеленым горошком и куриными ножками, замаринованными в кефире. А к чаю, который они долго выбирали вместе с Андреем Сергеевичем, печет замечательные булочки с курагой.

А вы знали, что самым известным поклонником зеленого горошка был Людовик XVI? Он настолько любил этот вид бобовых, что отдал приказ выращивать его в садах Версаля. Что ж, наш горошек в сливочном соусе — не из королевских садов, но получилось очень вкусно и нежно.